職業『板前』– category –
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【外食産業の市場規模】成長の現状と未来展望
パプリカ先輩!日本の飲食店って全体でどのくらいの売上があるんですかね? そうだな。自分の働く業界の市場規模を知っておくことも必要だ。しかし、残念ながら、少子高... -
【和食の魅力を世界に発信】ユネスコ無形文化遺産に登録された理由
パプリカ先輩!日本料理って世界遺産なんですか? そうだ!世界に認められた料理だ。まぁ正確には少し意味が違うから説明しよう。 和食は、その自然への尊重と四季折々... -
調理師免許とは?取得方法から試験内容を完全解説【統計から見る現状】
パプリカ先輩〜調理師免許って必要なんですかね?おれ、専門学校に行ってないから持っていません…… そうだね。あった方が良い。弁護士や教師、警察官と同様に、国家資格... -
令和時代の飲食業界の転職傾向|統計データを学び転職に活かす
もー!こんな給料の安い店で働くのはもうヤダ!! あいは、もう3年目だ。そろそろ転職を考えてもいい頃かもな。板前の転職なんて、昔から当たり前のことだ。 近年、社会...
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