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SAKE検定は日本ソムリエ協会が主催する日本酒・焼酎の入門の検定です。検定日に20歳以上なら誰でも受検でき、講習会90分のあと同じ日に筆記40分（選択式50問ほど）を受けます。テイスティングはなし。受検料は11,000円（テキスト含む）。SSIの日本酒検定とは別の検定です。

日本酒検定・焼酎検定は日本酒サービス研究会（SSI）の消費者向け検定で、5級～1級の6段階。5・4級はネット（各1,100円）、3級はCBTか会場、準1級・1級は会場のみ。合格基準は正答率70～85%で、合格率は公表なし。2つの検定の違いも解説します。

焼酎唎酒師は日本酒サービス研究会（SSI）の民間資格（認定は20歳以上）。決まった試験日はなく6つのコースから選び、受講料59,400円～99,000円＋認定諸費用60,500円（税込）。合格率はコースごとに約73%～約92%（SSI掲載）。年会費が続く更新制で、唎酒師との違いも解説します。

中国茶インストラクターは一般社団法人日本中国茶普及協会が認定する民間資格で、初級・上級・高級があります。初級は2日間の研修と別申込みの認定試験に合格し、協会に入会して認定。費用は第39期で受講料40,000円＋受験料10,000円、合格後に認定料10,000円。合格率は非公表。

ビアテイスターは日本地ビール協会の民間資格です。1日のセミナーのあと筆記55問・官能評価6問の認定試験を受け、両方75点以上で合格。認定には入会が要件で、会員は17,000円、新規入会なら合計39,000円から（税込）。合格率は公表されていません。

ウイスキー検定は20歳以上なら誰でも受けられる民間の検定。2026年9月の回は3級・2級・JC級が在宅試験、1級が東京・大阪の会場試験でした。合格基準は100問中3級60問・2級70問・1級80問以上、累計の合格率は3級87％・2級69％・1級34％。

ウイスキーコニサーは、ウイスキー文化研究所が運営する民間の資格で、エキスパート（WE）→プロフェッショナル（WP）→マスター・オブ・ウイスキー（MW）の3段階。WEは20歳以上なら職種・経験不問で毎年5月下旬、一般の受験料22,000円（2026年度）。合格率はWE55.3%（2026年）・WP52.8%（2025年、公式の受験者データ）。

HBAカクテルアドバイザーは日本ホテルバーメンズ協会の、20歳以上の一般の人向け通信講座です。教本とDVDで学び、試験も自宅で受けます（実技なし）。受講・認定料は36,000円（税込）、申込みは年4期。非会員も受けられるビバレッジアドバイザーや会員向け資格も整理します。

バーテンダー呼称技能認定は、日本バーテンダー協会が行う民間資格です。協会の正会員などか、お酒を扱う飲食・サービス業で働く満20歳以上が受けられ、試験は年1回・学科20問。受験料は正会員など11,000円・非会員33,000円（2026年度）、2025年度の合格率は正会員80.0%。

コーヒーインストラクター検定は全日本コーヒー商工組合連合会の民間検定です。2級は誰でも受けられ、講習会1日と試験で70点以上が合格（受講・受験料30,000円＋教本）。1級は2級合格者が対象で学科・実技とも80点以上。2級の合格率は第46回74.1%（2026年春）。